旅游支部：专业思想教育适时开展

本周，旅游部举行了烹饪专业新生专业思想教育会，专业部旅游支部党员、烹饪教研组长荣波，为2010级烹饪专业4个班的新生近200人讲述烹饪的专业常识。

烹饪专业既是我校的国家级骨干专业，示范性强；又是一个和刀、火、油、气打交道的“危险”专业，关注点多。荣波老师从如何让新生一进校就树立牢固的专业思想，如何使新生把学习习惯快速地从知识型转向技能型；如何在新生中形成一个注重安全卫生，注重分工协作，注重相互尊重的共识等问题上进行阐述。

会上，荣波老师分别从不同角度、运用大量实例，引导新生树立“干一行、爱一行、钻一行、精一行”的专业思想，使他们认识到老师就是师傅、自己就是学徒，师生关系也是师徒关系，要学会尊重，同学之间要取长补短、互帮互助、共同提高，在勤学好问、巧练技能的前提下，考取更高等级的技能证书，在各级各类比赛中摘金夺银。会场上不时爆发出热烈的掌声。会后，还组织新生们参观了烹饪专业所有实训室，先进齐全的实训设施设备让新生们对即将开始的专业学习充满了兴趣。

良好的开端是成功的一半，新生专业思想教育取得良好效果，有助于2010级烹饪专业的新生们在专业学习的道路上脚踏实地、学有所成。（作者：李川川）