评估资料之二：教学大纲范本

中等职业学校销售服务技术教学大纲

【课程名称】

销售服务技术

【课程代码】

DZSW1001

【适用专业】

中等职业学校商品经营专业、电子商务专业。

1．课程性质与任务

本课程是中等职业学校商品经营专业一门核心专业课程及电子商务专业商品经营方向的一门主干课程。它的主要任务是：讲授关于销售服务技术的基本内容，进行服务技能和操作技能的培养训练，为学生形成销售服务观念和能力以及今后就业和继续学习打下良好的基础。

2．课程设计思路

本课程贯彻“以就业为导向，以能力为本位”的职业教育理念，在广泛征求行业专家的意见基础上，对零售商业柜台销售服务所涵盖的岗位进行任务与职业能力分析，以销售服务应具备的岗位职业能力为依据，符合学生的认知规律，紧密结合销售服务各环节的技能要求，确定本课程的工作模块和课程内容。按照零售商业柜台服务技术、零售商业柜台操作技术、礼品包装技术、电子收款机的应用技术、柜台货架商品陈列技术等具体实践过程安排学习项目，通过销售服务仿真模拟工作情景组织学生实际操作，倡导学生在做中学，使学生掌握各项销售服务的基本操作要领，加深对专业知识，技能的理解和应用，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要。

建议本课程课时72课时，其中36学时技能操作学时。各专业使用本课程教学时可根据具体情况对教学内容、课程安排顺序、学时分配等进行调整。

3．课程教学目标

本课程的教学目标是：使学生具备中级营业员所必需的服务技能和操作技能，初步形成解决实际问题的能力，取得有关部门认定的初级商品营业员等级证书，并达到中级营业员技能等级标准。

3.1 知识教学目标

(1) 理解销售服务的概念和作用。

(2) 了解营业员工作在零售商业企业中的地位及服务规范。

(3) 掌握柜台营业工作的程序。

(4) 掌握计价、收款的方法及人民币的鉴别要点。

(5) 了解收款机的主要功能及分类。

(6) 掌握柜台、货架商品陈列的基本要求。

3.2 能力培养目标

(1) 能灵活运用接待中的服务技巧，具有妥善处理常见柜台矛盾的能力。

(2) 具有熟练的柜台业务能力。

(3) 具有娴熟的收款及开票技能。

(4) 能达到规定的商品称、量、包装、捆扎技术等级标准。

(5) 熟练地操作收款机，并具有日常维护及处理其简单故障的能力。

(6) 具有货架、柜台商品陈列的基本技巧。

(7) 至少取得初级营业员技术等级证书，并应达到中级营业员技能等级标准。

3.3 思想教育目标

(1) 树立先进的职业理念、职业道德观和社会责任感，养成良好的职业意识、习惯和态度。

(2) 具有尊重科学、实事求是、刻苦钻研的良好学风。

(3) 勇于创新，具有职业创新精神和创新能力。

4．课程内容和要求

  （续表）

（续表）

(续表)

5．实施建议

5.1教材编写

(1) 必须依据本课程标准编写教材。

(2) 教材应充分体现任务引领、实践导向的课程设计思想。

(3) 教材应将本专业职业活动分解成若干典型的工作项目，岸完成工作项目的需要和岗位操作规程，结合职业能力组织教材内容。通过销售服务，引入必须的理论知识，通过实践操作，体现理论在实践中的应用。

(4)教材应图文并茂，提高学生对销售服务工作的理解和兴趣。教材表达必须精练、准确、科学，符合行业习惯。

(5)教材内容应体现先进性、通用性、实用性，要将本专业的新理念，新标准，新管理模式及时纳入教材，使教材更贴近本专业的发展和实际需要。

(6)教材中活动设计的内容要具体，并具有代表性和可操作性。

(7)教材编写必须和实训设施设备相应的课件、软件相匹配。

(8)教材应附有专业术语的英文表述。

5.2.教学建议

(1)在教学过程中，应立足于加强学生实际职业能力的培养，以工作任务引领的教学模式提高学生学习兴趣，增强学生动手能力，激发学生成就动机。

(2)本课程教学的关键是以现场教学、模拟场景为载体。在教学过程中，教师示范和学生分组操作训练要互动，学生提问与教师解答、指导有机结合。让学生在“教”与“学”的互动过程中，了解销售服务工作的特点，并掌握柜台服务技术、柜台操作技术、礼品包装技术、电子收款机的应用技术、柜台货架商品陈列技术等的具体操作和使用。

(3)本课程以实践为主，教学应本着精讲多练的原则，尽量采用现代教育技术手段，帮助学生对销售服务工作和具体业务内容的理解，提高教学效率。

(4)注意销售服务技术的新发展，适时引进新的教学内容及方法。建立模拟商店，进行模拟服务训练、操作训练，扎扎实实地培养学生的销售服务技能。

5.3.教学评价

(1)突出形成性评价，结合课堂提问、业务操作、课后作业、模块考核等手段，加强实践性教学环节的考核，并注重平时成绩记录。

(2)强调课程结束后总结性评价，结合案例分析、成果展示等手段，注重考核学生所拥有的综合职业能力及水平。

(3)建议在教学中分任务模块评分，在课程结束时进行综合模块考核。

各任务模块可参照下表进行评价：

（续表）

说明：

(1)形成性评价，是在教学过程中对学生的学习态度和各类作业情况进行的评价；总结性评价，是在教学模块结束时，对学生综合技能情况的评价。若模块考评中同时采用形成性评价和总结性评价时，建议采用4：6的方式评分。

(2)本课程按百分制考评，60分为合格。

5.4课程资源的开发和利用

(1)充分利用视听光盘、多媒体课件等现代化教学资源，开发多维、动态、生动、有趣的实用课程，激发学生的学习兴趣，促进学生对专业理论知识的理解和业务技能的把握。同时加强跨校课程资源的交流，建立课程资源数据库，实现优质资源共享，提高课程资源的利用率。

(2)积极开发和利用网络课程资源，充分利用电子书籍、电子期刊、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网上信息资源，使教学从单一媒体向多媒体转变；使教学信息的传递从单一渠道向多渠道转变，使学生从单独学习向合作学习转变。同时积极创建远程教学平台，建立在线答疑、模拟实习，扩大课程资源的交互空间。

(3)积极开发和完善本专业实训中心的软硬件功能，特别注重软环境的建设，使之具备现场教学、实训实践的要求，实现教学与实训合一、教学与培训合一，满足学生综合职业能力培养的要求。

(4)搭建校企合作平台，充分利用本行业本地有代表性的企业资源，进行产学合作，“工学”交替，满足学生实习、实训的需要，同时为学生的就业创造条件。

（执笔人：厦门工商旅游学校商业部 周林泉）