2013技能节（97）西餐制作竞赛圆满结束

2013技能节（97）

西餐制作竞赛圆满结束

    11月21日下午，烹饪艺术组举行西餐热菜制作比赛，45名西餐班学生参赛。经过初赛，选手进入复赛阶段，认真总结初赛的经验教训，精心准备，竞争激烈，比分咬得很紧。最后吴双颖等8位同学分获一、二、三等奖。本次比赛从西餐刀工、调味、“过三关”、配菜、火候、装盘等方面综合比拼学生的西餐专业技能。

    获奖学生如下：

    一等奖：烹饪124班  吴双颖、

    二等奖：烹饪124班  邵林倩  烹饪122班王水岭  

    三等奖：烹饪122班  李学顺  烹饪122班李晓东    烹饪121班甘炎玲