2014技能节(30)餐巾折花竞赛揭晓

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    餐巾折花是餐厅服务技能之一,餐巾折花具有保洁、装饰、表达感情、标志宾主身份的作用,良好的餐巾花的设计能赋予餐厅活力和美观。经过一个多月的指导训练,选手们掌握了折、穿、拉、捏、推、翻等基本技法;他们勤学苦练、大胆创新、精心设计,在日前的竞赛中取得了好成绩,竞赛结果如下: