2015技能节（32）青椒土豆丝看谁做得好

    11月10日下午，本届技能节“中餐热菜制作”项目在中餐实训室开赛，14级中餐1、2班全体学生参赛。

    本次比赛是历年来参赛选手最多的一次。赛制要求每位参赛选手在10分钟内完成一道“青椒土豆丝”的制作。这道菜集中考察了学生对原料、刀工、锅功、火候、调味、卫生等各个环节的操控力，最能体现选手的基本功。经过激烈角逐，许天护等47名学生分获一、二、三等奖，名单如下：

一等奖

许天护、曾辉杨、王  海、王秋阳、陈绍清、欧伟杰、敖群峰、林华阳

二等奖 

黄锦河、王晓阳、谢  洋、颜秀云、谢伟杰、刘珠耀、王健全、郭佳宁

谢  宝、杨  毅、朱旭强、王  文、张跃泳、邓玉洪、洪  唯、周智善

三等奖 

袁文健、陈添煜、彭佳婷、方礼好、屠晶磊、郭  鹏、刘事文、李泽源

吴润朴、刘俊雄、黄俊宏、裘超越、鄢鹭凡、林耀程、张鑫洲、周峙琳

吴锦辉、邓  鹏、吴俊彦、艾  俊、周  锐、陈明友、杨城林