第十二届技能节系列报道（3）“蛋糕裱花”比赛记事

11月3日，在香气四溢的面点实训室，校第十二届技能节西式面点“蛋糕裱花”比赛项目展开决赛，来自中餐烹饪与营养膳食专业19级近30名学生，通过巧妙的构思和细腻的手法，为我们奉上了一场视觉和味觉融合的盛宴。

随着老师一声令下，参赛同学们一字排开，投入紧张的比赛，同学首先制作蛋糕粗坯，待蛋糕粗坯晾凉后再用裱花袋裱花，最后用水果、饼干、巧克力等进行装饰。随着比赛的进行，一杯杯鲜艳的奶油裱花蛋糕竞相绽放，这不仅是参赛同学的技能比武，也是创意思维的比拼。同学用灵巧的双手向大家展现了西式面点的独特魅力。

经过激烈的比赛，黄文楷、徐湘玥、胡铨鹏获一等奖，陈燕凤、黄小叶、刘浩兵、张敏、黄健鑫获二等奖，温明鑫、张东宝、张永琰、陈卓玥、张佳欣、陈世博、黄翠红获三等奖。