第十四届技能节系列报道（39）中式面点项目开展

11月17日下午，我校面点专业21学生在烘焙间举办了基本功比赛。比赛还未开始，各个选手早早的就到现场做好了赛前准备。伴随着裁判一声令下，他们迅速的开始了制作，从和面、揉面到最后的擀皮。同学们脸上都显得有些紧张，同时也展示出了平时看不到的认真。我们老师也严格把控时间和赛场纪律，秉持公平公正的原则，使整场比赛井然有序。

精彩的比赛总是那么快，随着同学们熟练地操作，比赛也接近了尾声。本次比赛不仅展示了我们专业的操作性，也进一步提高了同学们的实践能力。相信在老师和同学们的共同努力下，我们面点专业的发展会越来越好。

最后，经过我们三位老师的评选，最终评选出一等奖6名，二等奖11名，三等奖16名。