【技能成才 强国有我】第十五届技能节（22）蛋糕裱花创意大赛

11月7日下午4：00，蛋糕裱花创意大赛在实训楼sz103西点实训室成功举办。

此次大赛共17组，40人参加。需要参赛选手独立完成一系列如选材、蛋糕胚制作、奶油打发及蛋糕裱花等内容。待所有选手完成作品，由袁洋老师就基本操作进行评分，谢丽玉老师、黄骏老师就裱花技术、创意和感官评定进行评分。经过激烈的角逐，最后评出一等奖2组（苏紫韵、苏碧珍；廖锦婷、邱宇欣），二等奖3组（陈雯婧、陈婧鑫；陈林曦、仲丽宇；陈颖、林璐妍），三等奖5组（温素华、杨悦；袁佳琦、游婷婷；金舒怡、张宇阳；曾露露、林昕琰；罗玉均、蒋湘宁）  。

祝贺以上获奖同学。此次比赛，不但考验了同学们的烘焙裱花实操技能和心理素质、团队配合，还提升了同学们的创新能力，而这些经验将是他们日后走向社会走向企业最宝贵的财富。