【技能成才 强国有我】第十五届技能节（33）有速度、有质量、更有创新——花式饺类创意比赛

11月16日下午，在实训楼面点实训室开展了花式饺类创意比赛。来自2021和2022级中西面点专业的50名同学同台竞技，一较高下。

同学们摩拳擦掌，做足了准备，随着比赛口令声响起，左右开弓，揉面、揪团、擀皮，一气呵成。速度快的选手在大多数选手还在揉面的时候，已经拿起饺子皮，往里放肉馅，然后有节奏、流畅地捻起。手起手落间，元宝饺、柳叶饺、四喜饺、鱼儿饺、青菜饺、鸳鸯饺、知了饺……形态美观，大小匀称，造型迥异的饺子，让人眼花缭乱。通过技能比赛，同学们比出了速度，比出了质量，更比出了创意。