【匠心筑梦 创就未来】第十六届技能节（94）烹艺组西餐热菜制作竞赛圆满结束

11月28日下午第三节课，烹饪艺术组举办技能节西餐创意牛排菜肴制作比赛。本次比赛由陈阳明老师负责，张强老师协助培训，50名烹饪专业学生参赛。经过初赛，20位选手进入复赛阶段，每位选手在规定时间内以牛排为主料制作西餐创意菜肴。 选手们经过初赛的洗礼，精心准备，竞争激烈，比分咬得很紧。最后刘玮毅等八位同学分获一、二、三等奖。本次比赛从西餐刀工、调味、汤汁浓稠度、装饰、整体创意效果等方面综合比拼学生的西餐专业技能。

学生获奖情况：

一等奖：西餐221班 刘玮毅 西餐231班 汤文胜

二等奖：西餐231班 陈尚坤 西餐231班 林素云

三等奖：烹饪231班 黄笠轩 西餐221班 王锦翔

西餐231班 刘一铭 西餐221班 林佳余