【专业部新闻】新羽振翅 老翼护航——酒店组教研活动纪实

5月6日，酒店组2024年入职新教师邓煌婷进行了新教师转正公开课，课题聚焦“认识平衡膳食宝塔”，为《食品营养与卫生》课程教学提供了新的思路。公开课上，新教师以生动有趣的方式呈现教学内容，借助多媒体展示等多种教学手段，引导学生深入理解平衡膳食宝塔的层级构成及意义。课堂气氛活跃，学生积极参与互动，充分展现了新教师的教学热情与专业素养。

5月13日下午，酒店教研组的老师们开展教研活动，对此次公开课进行点评。老师们对邓煌婷在公开课中的表现给予充分肯定，赞扬其教学环节设计合理、教学方法运用得当，能有效激发学生学习兴趣。同时，也从教学细节把控、学考考点融合等方面提出了建设性建议，助力新教师进一步提升教学水平。

此次教研活动还重点围绕学考课课程改革展开研讨，老师们深入交流如何精准把握学考考点，探索将考点融入日常教学的有效路径。通过经验分享与思维碰撞，为酒店专业课程教学改革明确方向，也为新教师成长提供了有力支持！