12月1日是世界艾滋病日，为加强学生预防艾滋病教育和相应的道德观念教育，学生处与校团委组织各班举行了“世界艾滋病日——生命至上 终结艾滋 健康平等”的教育主题班会。

12月1日，我校在阶梯教室举办“12.2”交通安全日讲座，今年的主题是“守法规知礼让 安全文明出行”。保卫处邀请后溪交警中队的饶警官、黄警官主讲，保卫处林伟锋副主任主持。各班宣传委员及团支书参加，其他同学在教室同步学习交通安全知识。

我校四名学生参赛均获得优异成绩，其中获冠军1名，亚军1名，季军2名。

12月7日，我校召开中心组学习扩大会议，交流研讨学习贯彻十九届六中全会精神。

为贯彻落实全国、全省教育大会精神，促进中等职业学校进一步加强职业技能和实践能力培养，市教育局、市人力资源和社会保障局联合举办2020-2021学年厦门市中等职业学校学生职业技能竞赛，并选拔我市优秀选手参加全省、全国职业院校技能大赛。我校精心筹备，多措并举，扎实做好参赛准备与赛事承办工作。

12月1日下午，香港厦门同文中学校友会助学金颁发仪式在我校齐礼楼八楼会议室隆重举行。我校马荣村副校长、学生处刘永良主任、伍思航副主任、王小天老师参加仪式。

12月6日上午，福鼎职业中专学校陈爱清老师率宁德市中职学校名师第二批培养人选等一行十二人莅临我校，开展为期一周的跟岗研修。教务处组织开展见面座谈会，党委书记、校长庄敏琦出席并致欢迎辞，副书记黄国强，教务处主任吴建华参加，副主任谢怡潆主持会议。

在12月2日至5日举行的2021年厦门市中小学中职田径锦标赛中，我校田径队经过全体教练员、运动员的共同努力，取得中职组团体总分第二名的好成绩。

12月5日，我校顺利完成“1+X”业财一体信息化应用（初级）的考证工作，来自2019级会计专业的50名考生报名参加了本次考证。

12月1日，郑波名师工作室暨厦门市第二期中职学科带头人培养对象带教活动在厦门工商旅游学校顺利开展，超星（厦门）公司进行技术支持。

12月3日，我校财会专业部杜胜男老师，在学校新建成并且刚刚投入使用的智慧教室开了一堂片区公开课：《基础会计——供应过程的核算》。本堂公开课使用了新的教学环境——智慧教室，在智慧教室的支持下，杜老师充分利用大连爱丁数码公司的“己简酷课”专业平台进行授课，课堂上学生利用人手一机的爱丁学习平板进行课堂练习，教师从而可以实时检验学生的学习成果。杜老师还运用了“翻转课堂、小组协作”的教学模式，学生带着自学成果前来，通过宣讲、比较、评析，再带着继续提升的任务回去，较好地达成“激趣提效”的目标。

为深化产教融合，探索校企协同育人机制，进一步推动我校“双高”建设中高水平专业群建设。11月30日上午，我校举行了旅游服务与管理专业群建设指导委员会成立大会。集美大学、华侨大学、福建技术师范学院、南洋学院、厦门市旅游协会、厦门市烹饪协会、厦航、厦门佰翔酒店集团、厦门特房波特曼酒店、厦门华尔道夫酒店、建发国旅等行业企业院校专家应邀参加会议，同聚齐礼楼八楼会议室，共议校企合作协同育人大计。

12月2日，省老体协主席王美香、副主席马义英，市老体协主席黄杰成、常务副主席邵华等一行来到我校，对学校“老年人健身康乐家园”创建工作开展全面检查、评估和指导。市委教育工委委员、市教育局副局长陈珍代表市教育系统陪同检查，我校领导班子、相关中层干部参加。

12月1日上午，我校招生就业处主任谢丽玉、财会部教学主任陈雪松带领会计信息管理大专201班全体学生一行前往财大大（厦门总部）进行实地参观学习。

根据《中国共产党章程》和《中国共产党基层组织选举工作条例》规定，在校党委精心准备、周密部署下，我校启动基层党组织换届选举工作。

为提升我校教育科研水平，深化校企合作，树立和强化课题研究意识，促进教育教学质量的提高，11月27日上午，厦门工商旅游学校信息工程部教学主任杜勤英带领《中职数字媒体技术应用专业精品课程开发与应用研究》课题组全体成员到厦门大拇哥动漫股份有限公司（福建文化创意产业公共实训基地）参与校企合作课题科研专题会议，公司校企合作部负责人汪聪等相关人员负责接待。研讨会在公司四楼路演室顺利召开。

为深入贯彻全国教育大会精神，落实《国家职业教育改革实施方案》相关要求，开展课证融通的探索，在学校培训中心、教务处精心组织与安排下，2021年11月27日我校商务英语、空乘专业共计100名学生顺利参加了1+X实用英语交际职业技能等级证书初级（简称VETS）试点考试。本次考试为实用英语交际职业技能等级证书在全国的首考，我校与全国其它193所院校同时开考，共同见证了遵守疫情防控要求下VETS安全、有序的首场考试。

为落实“五育”并举教育方针，提升学生综合素养，我校于2021年11月24日举办第14届田径运动会广播操比赛、2021年文明礼仪系列活动之礼仪操比赛。

AYEC通用班是我校汽车部和上汽通用汽车公司合作的项目，上汽通用汽车自成立以来，坚持以“客户为中心、以市场为导向”的经营理念，在业务快速发展的同时，全力支持教育行业。我校积极响应国家对于职业教育发展的号召，大力发展校企合作。

11月24日，“职业教育中高本一体化发展研讨会”在青岛市召开。本次会议由教育部职业教育与成人教育司主办，山东省教育厅、青岛市人民政府承办，青岛市教育局协办。厦门市教育局、福建技术师范学院、厦门工商旅游学校相关领导应邀出席会议。全国各地教育行政部门、职业院校、企业代表通过网络收看了会议直播。

11月17日下午，我校在阶梯教室举行全校食品安全知识讲座，各班生活委员参加。讲座由分管安全的马荣村副校长主持，旅游部教学主任荣波老师主讲。

11月24日下午，我校开展了首批消防宣传园志愿者培训，由保卫处林伟锋副主任和集美消防大队的蔡屹超消防员共同对96名保卫干部进行培训。

11月24日下午，我校在阶梯教室举行消防安全知识讲座，邀请了集美消防大队蔡屹超消防员主讲，各班的保卫委员参加，保卫处林伟锋副主任主持讲座。

为切实做好烹饪专业各项安全工作，11月24日中午，烹饪组召开了本学期安全工作专项会议。教务处领导及全体教师参加了此次会议。

11月20日，福建省职业教育教师发展联盟成立大会在福清市召开。该联盟是在省教育厅支持和指导下，由福建技术师范学院牵头发起，政府机构、中职院校和行业企业共同参与组建。福建省委教育工委委员、省教育厅副厅长（正厅长级）刘健，福建省中华职业教育社党组书记黄玲，福州市委常委、福清市委书记叶仁佑，福建技术师范学院党委书记赖海榕、校长廖深基等领导专家出席。全省105所中等职业学校校长出席了成立大会。

11月6日至11月7日，厦门市中等职业学校汽车运用与维修技能大赛在我校举办。

11月22日，我校组织全体中层以上干部、全体党员开展十九届六中全会精神及“三史”专题学习。

11月20日，由厦门市教育工会举办的2021年首届厦门市直属学校教职工乒乓球团体赛落下帷幕，我校教工代表队获得团体亚军的好成绩。

为丰富我校广大学生的精神生活和面貌，提升学生综合素质，增强学生自信和班级凝聚力，营造和谐向上，健康文明的校园文化氛围和艺术教育环境，展现校园文化风采。2021年11月18日，我校“一周一歌”活动启动仪式于学生活动中心正式开启，本次启动仪式由各班文艺委员参加。

为激发学生的专业学习兴趣、开拓学生职业新视野，探索数字商贸专业群人才劳动教育与专业技能培养的结合方式，开辟校企协同育人的新途径。我校新零售运营社通过开展多彩社团活动，充实学生“第二课堂”，帮助学生形成正确的劳动观点、积极的劳动态度以及热爱劳动和劳动人民的情感，激发劳动的内在热情。